ムール貝 レシピ。 業務スーパーのムール貝はパーティーにピッタリ!簡単レシピを紹介!

業務スーパーのムール貝は絶対買いの高コスパ・簡単パエリアレシピ

身のぷりっぷりの食感に海のうまみがギュッと凝縮され、塩気と甘みがほどよい味わい。 ムール貝をキレイに洗い、強火で一気に蒸し揚げ、身をふっくらと仕上げます。 パッケージに記載の通り500Wのレンジで8分半加熱することにより、殻が綺麗に開きました。 冷凍でも可)…1kg ・バター …20g または 大さじ1. というのも汚染された海でも繁殖する生命力の強い貝なのでスーパーなどで売られているものは水質検査などきちんと管理された養殖ものである必要があるから。 レモン・・・1個• 簡単!コストコのムール貝パスタ コストコの冷凍ムール貝は一箱に2袋入っているので、そのうち1袋を利用して作ります。

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いつもの一皿が豪華な見た目に☆ムール貝のレシピ20選

ムール貝と野菜の旨味が染み出したとてもジューシーな味わいのレシピ。 If you continue to navigate this site, we assume you accept cookies. 4 貝が開き火が入ったらボウルを重ねたざるにあける。 4にエビを入れて暫く焼き付けます。 ムール貝の簡単おつまみ ニンニクをすりおろしたら、味噌とマヨネーズ、ネギのみじん切りにしたものを全て混ぜ合わせます。 ムール貝のだし汁もたっぷりとお米に吸わせて、魚介風味たっぷりのパエリアに仕上げる事ができます。 脂肪分も少なく、カロリーも低いので、ダイエット中の方にはぴったりの食材の一つと言えます。 白ワイン…80cc程度• 調理の前に、2つの下ごしらえをしましょう。

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業務スーパーのムール貝はパーティーにピッタリ!簡単レシピを紹介!

塩・コショウで味を整える。 とても美味しい貝だけれど表面に汚れがついていることが多く、また足糸 そくし と呼ばれる藻のような繊維が張り付いているのでそれらをきちんと落とす必要があります。 ベルギーで人気の定番料理。 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香り付けをします。 まずオリーブオイルを敷いたフライパンでニンニク・長ネギを炒めます。

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【写真付きで解説】ムール貝の下処理方法とレシピ

たったの15分で作れちゃう、晩御飯にもぴったりなイタリアン風レシピです。 ムール貝とは?旬と食べ方 イタリアでもっともポピュラーな貝と言えばこの ムール貝、イタリア語ではコッツェ cozze と呼ばれます。 玉ねぎのみじん切り100g• パセリ・・・適量 パエリアの材料の玉ねぎは、業務スーパーの冷凍刻みたまねぎを使うと、切る手間が省けます! 作り方 鶏もも肉は一口サイズに、パプリカは縦に細く切り、玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。 7 ムール貝を盛りつけた器に汁を流し入れ、上からパセリをかければ完成。 塩分控えめレシピ. 業務スーパーの冷凍殻付きムール貝は、 酒蒸しにすると美味しいです。 もともと、ムール貝がガーリック味になっているので、 ニンニクの量はレシピよりも少なめでもOK。

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業務スーパーのムール貝はパーティーにピッタリ!簡単レシピを紹介!

普段使いが中々しにくいサフランの代わりに、カレー粉を使ってアレンジしているので、野菜と海老さえあれば、 家にある材料で作れるのもポイントです。 まずその栄養価の高さを証明してくれるといっても過言ではないのは、やはり豊富なミネラルです。 アスパラやトマトなどお好みの野菜を追加したり、パスタをいれてボンゴレにもできます。 またできるだけ新鮮なものを選ぶのもポイントです。 「ムール貝とあさりの白ワイン蒸し」のレシピ 材料(1〜2人分)• 玉ねぎ・・・小1個• 下ごしらえも意外に簡単にできてしまうので、お家でもぜひ挑戦してみてくださいね。 このレシピのポイントはムール貝に熱湯をかけること。

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【写真付きで解説】ムール貝の下処理方法とレシピ

たわしで貝表面を洗う たわしでこすり、流水で貝表面についた汚れをとります。 フライパンにオリーブオイルを炒めて、ニンニクと玉ねぎを入れます。 コストコの冷凍ムール貝を解凍したものを、天板に並べたら作った味噌マヨガーリックをのせてオーブンで焼くだけです。 なかなか一般のスーパーではお目にかかれない商品なので、ぜひお試しください!. ブラックオリーブ適量• 海老は縦に開きましょう。 お米・・・1. 後はオーブンで焼き上げて、作った和風のソースをかければ出来上がりです。

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